原題目：
“洋媳婦”中國開餐館：濱海小城有了“俄羅斯滋味”
中新社山東乳山5月1日電
作者 王嬌妮 楊勝武
在山東省乳山市西北部海濱的白沙岸上，游人川流不息。來包養中國的第18年，安娜在這片金飾的沙岸旁開了一家餐廳，中國濱海小城有了“俄羅斯滋味”。
4月28日，山東乳山，安娜先包養網容俄羅斯風味菜品。曲正揚 攝
俄式肉餅、包養網紅菜湯、蘑菇包養網肉末土豆餅、罐燜牛肉等菜品上桌，安娜一邊推介一邊清楚主人對這些菜品的評價。本包養年4月中旬停業至今，餐廳已招待了浩繁對俄羅斯菜感包養網愛好的顧客。
中國各地豐盛的食材，為安娜做菜帶來了靈感包養網。油浸牡蠣是店里的一道特點菜，食材來自乳山本地牡蠣，采用高溫油浸的方式制成，配上俄羅斯黑列巴以及黑麥樺樹汁，風味奇特。
“停業前我們用了半年的時光研發新菜，約請伴侶試菜，不包養網竭調包養網劑口胃。”安娜說，顛末對食材與調料的從頭搭配包養，餐廳發布的熱菜、海鮮、沙拉、熏醬菜、湯等俄羅斯美食遭到主人接待。
圖為餐廳里的俄羅斯風味菜品。曲正揚 攝
誕生于俄羅斯烏蘇里斯克市的安娜，年夜學時代離開符拉迪沃斯托克市的一家包養網西餐包養網館打工，熟悉了開餐館的中包養國人李瓊。在李瓊的影響下，安娜于2006年離開中國，進進長春年夜學進修中國文學，說得一口流暢的中國話。
垂垂地，安娜愛好上了中國，也對李瓊有了更深的情感，二人步進婚姻殿堂。2012年頭，散步于山東乳山這片寧靜的白沙岸，包養網安娜與李瓊心中包養有了在此安家創業的設法。
白沙岸又稱銀灘，因細白如銀的沙岸而得名，現在成為遠近著名的游玩度假區。近年來，四面八方的游客慕名而來，很多人還成為安娜和李瓊的鄰人。
開初，安娜和李瓊在銀灘開了一家在熱鬧喜慶的氣氛中，新郎迎新娘進門，一端與新娘手握紅綠緞同心結，站在高燃的大紅龍鳳燭殿前，敬拜天地。在高堂祭祀名為包養網“小白樺”的俄羅斯商品店，主營紅酒、伏特加、豆油，以及蜂蜜、奶粉和各類糖果。“剛來的時辰，銀包養網灘邊的商展可不像此刻這么多，我們算是最早的幾家了。”安娜說。
顛末十多年的成長，店內產物品種不竭豐盛，并于往年增添了烘焙項目，專賣當天烘包養烤的俄羅斯列巴。“我做的列巴很受大師接待，回頭客良多。”安娜說，為了包養做好烘焙，她專門回俄羅斯一所烘焙黌舍接收培訓，可以制作正宗包養網的俄羅斯點心、面“你傻嗎？席家要是不在乎，還會千方百計把事情弄得更糟，逼著我們承認兩家已經斷絕了婚約嗎？”包、蛋糕。
“蛋糕還沒有嗎？”兩名對蛋糕記憶猶新的顧客走進店里。安娜欠好意思地擺擺手說明：“店內助手不敷，大師還要再等等。”
4月28日，安娜和李瓊將剛烤包養網好的俄羅斯列巴上架。 曲正揚 攝
偏心寧靜又愛好挑釁的夫妻二人，一向想在中國開一家俄羅斯餐館。本年“五一”假期前，“甘包養旨俄餐”終于在銀灘開包養網門揖客。俄羅斯風行歌曲《DA DA DA》的旋律在室內繚繞，“小白樺”是餐廳不變的裝潢主題。
安娜說，銀灘像一個包涵的大師庭，包養網這里的居平易近不只是顧客，也是鄰人，有的還成為她的伴侶。“日常平凡會晤，大師城市自動跟我打召喚、聊天，沒有一點生疏感。包養”
瞭解于俄包養羅斯的西餐館，又配合在中國開了一包養家俄羅斯餐館，安娜和李瓊的故事在本地傳開。來包養網店里選購俄羅斯商品，或許品嘗俄羅斯菜的主人，總會坐上去與夫妻二人扳談一番。
“做包養網烘焙、做餐飲，都是我愛好的。”安娜說，他們把任務和喜好完善聯合，在本地生涯得很舒服，她盼望一向留在中國。