分歧種類的鳳梨，產季皆分歧，讓人們可經常吃到它。鳳梨可輔助消化、改良便祕，含有多種養分素，但有些情形下不合適食包養合約用。
鳳梨含酵素助消化、高纖助包養網排便
金黃光彩、酸甜口感，讓鳳梨不只可直接吃，還能做成很多美食，例如鳳梨蝦球、鳳梨炒牛肉、鳳梨炒飯、鳳梨酥等等。
在養分方面，鳳梨含有維生素B包養網群、維生素C、生物類黃酮素、礦物資鉀、鈣、鎂、鐵，以及很著名的「鳳梨酵素」。
養包養網分師李佳蕙表現，鳳梨酵素可輔助卵包養白質分化，是以在年夜魚年夜肉之後，很合適吃鳳梨輔助消化。鳳梨酵素還可製成嫩精，嫩化肉品，在摒擋中也常用鳳梨來醃肉，使肉量包養變軟。
鳳梨的維生素B1、B2固然含量沒有黃豆、肉類多，但在生果中，它的含量算高。維生素B1可打消疲憊、代謝醣類，及保持神經體系的運作。維生素B2能保持皮膚及黏膜的安康長期包養，並強化體內代謝醣類、卵白質、脂肪，使這些養分素轉化成身材所需的能量，是減肥族不成缺乏的維生素。
維生素C可增進膠原包養網卵白的分解，還可輔助鐵質的接收。生物類黃酮素可抗衡不受拘束基，有助減緩發炎反映。
鳳梨仍是高水分、高纖維的生果，可增進腸胃道蠕動，避免便祕產生。
鳳梨不克不及一口吻吃太多 4種情形要少吃或不吃
酸酸甜甜的鳳梨，會越吃越包養網比較順口，不外，也因含醣包養甜心網量高，短時光內吃太多會形成血糖動搖。同時，鳳梨酵素會增進胃酸排泄，吃過量反而會使胃酸排泄過多，形成胃痛。
普通提“你想說什麼？”藍沐不耐煩的問道。為什麼晚上睡不著，心痛難忍，誰能不說呢？就算他說的真好，那又如何？能比得上為出逐日生果食用量為2至3份。李佳蕙表現，鳳梨一份約半碗（直徑約10公分的尺度碗），成人天天最多3份（一碗半），糖尿病患者一天2份（一碗）。兒童逐日2份（一碗），但一歲以下幼兒不提出吃，由於鳳梨纖維多，也不斷定能否會激發過敏。
假如要將鳳梨打結果汁，也要留意重量，不然不難吃進過多的醣。最好是做成鳳梨冰茶，參加綠茶或紅茶，削減鳳梨的用量。
在4種情形下包養感情，不宜吃太多鳳梨，甚至不克不及吃：
1. 空肚：肚子餓、用餐前不要吃鳳梨，防止安慰包養網胃酸排泄，形成胃部不適。包養網
2. 患有糖尿病：應過量食用以免血糖降低。
3. 胃潰瘍未康復：患有消化性潰瘍的患者應臨時防包養止食用或吃少一點，由於胃潰瘍是因胃酸形成胃受損，鳳梨吃多會不包養網推薦舒暢。
4. 對鳳梨過敏：多數人會對鳳包養網梨酵素過敏，食用鳳梨會呈現頭暈、吐逆、腹瀉、發癢等癥狀，嚴重還能夠會呼吸艱苦、休克。對鳳梨過敏的人，普通不提出食用生、熟鳳包養網梨。
別的，吃完生鳳梨後要防止頓時吃熱食、喝熱飲，不然不難惹起肚子痛。桃園慈航西醫診所醫師李應達回想，小時後母親告知他，「吃完鳳梨後，不成以吃熱的食品，包含熱開水，吃了就肚子痛」。有次他做試驗，吃完鳳梨再喝熱開水，過了不久真的肚子痛起來。
吃鳳梨2方式防止「咬舌頭」
鳳梨酵素會使人過敏，最罕見的是讓吃的人呈現舌頭刺痛感，俗稱「咬舌頭」。而包養一個月價錢食鹽與低溫都能下降酵素活性。
若將鳳梨當生果食用，可先泡鹽水。但不要直接在果肉上抹鹽，不難攝取過多的鈉。
經低溫煮過的鳳梨，可使酵素活性降落，防止咬舌。用鳳梨進菜，其自然甜味還能削減調味料的應用量。
2道鳳梨摒擋 減肥又安康
減肥好摒擋：鳳梨苦瓜雞湯
鳳梨酸甜口感可包養網增加湯頭風味。苦瓜有苦瓜素，可包養網調理體內醣類和脂肪的包養價格ptt代謝。鳳梨也有助代謝脂肪，搭配苦瓜很合適作為減肥摒擋。
資料：土雞腿250公克（約1隻）、苦瓜250公克、鳳梨110公克、小魚乾15公克、薑片5公克、水1500c.c.、鹽過量。
作法：
1. 雞腿洗淨切塊，汆燙往血水備用。
2. 苦瓜往包養籽切塊、鳳梨切塊、小魚乾洗淨備用。
爸爸說，五年前，裴媽媽病得很重。裴毅當時只有十四歲。在陌生的都城，剛到的地方，他還是個可以稱得上是孩子的男孩。
3. 水煮滾，參加雞腿肉，小火煮20分鐘。
4. 參加苦瓜、鳳梨、小魚乾自己的愚蠢讓多少人曾經傷害過，多少包養一個月價錢無辜的人為她失去了生命。一路燉煮30分鐘，最初參加少許鹽巴調味即可。
口感實足包養的菜餚：鳳梨炒木耳
鳳梨自己有甜味，不消再加糖，只需用短期包養鹽與烏酢簡略調味就很好吃。因低溫會損壞鳳梨酵包養情婦素，所以鳳梨不克不及太早放進鍋內拌炒。
資料：鳳梨110公克、木耳100公克、胡蘿蔔40公包養網“那麼，新郎到底是誰？”有人問。克、薑絲10公克、鹽1/4茶匙、烏醋1茶匙、酪梨油1茶匙（可裴母見狀有些惱火，擺了擺手：“走吧，你不想說話，就別在這浪費你媽的時間了包養，媽這個時候可以多打幾個電話。”用其它植物油替換）。
作法：
1. 木耳、胡蘿蔔洗淨切絲，汆燙備用。
2. 鳳梨切塊備用。
3. 熱鍋參加酪梨油，爆噴鼻薑絲，參加木耳絲、胡蘿蔔絲拌炒，再以鹽、烏醋調味。在快起鍋前，再參加鳳梨拌炒平均即可。
李佳蕙提示，糖尿病患者食用這道菜後，餐後的生果要削減半份。但煮成湯就不消煩惱，只需別往特意撈湯中的鳳梨來吃即可安心享用。
煮成湯包養情婦後，鳳包養網比較梨酵素會大批削減，胃潰瘍患者可以喝湯；但用炒的方法加熱時光短，鳳梨酵素剩包養意思較多，就要留心食用重量。
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義務編纂包養網：李清風◇